2003年1月10日，与库尔特·拉塞尔、迈克尔·米歇尔联袂主演的剧情片《私法行动》上映，在片中饰演洛杉矶警局的探员鲍比；2月10日，由其出演的剧情片《没有我的日子》上映，在片中饰演清洁工安妮的丈夫唐；9月19日，主演的科幻片《黑夜传说》上映，在片中饰演外表帅气、因妻子死于事故而走上从医这条道路的医生迈克尔。

2004年5月6日，与詹姆斯·麦斯登共同主演的惊悚片《第24日》上映，在片中饰演在酒吧绑架他人的同性恋青年汤姆。2005年4月29日，与艾斯·库伯、塞缪尔·L·杰克逊、威廉·达福联袂主演的动作片《极限特工2》上映，在片中饰演负责抓捕国家安全局特工达瑞斯的联邦调查局官员凯尔。

2006年1月20日，其主演的科幻片《黑夜传说2：进化》上映。2007年1月18日，与韦斯·本特利、塔恩·曼宁联袂主演的剧情片《怪胎镇》上映；9月21日，由其出演的惊悚片《失真的画》上映。

2008年5月22日，与戴文·博斯蒂克、雷切尔·布兰卡德联合主演的剧情片《爱慕》上映，在片中饰演高中生西蒙的舅舅汤姆，影片入围了第61届戛纳电影节主竞赛单元；5月30日，与丽芙·泰勒共同主演的惊悚片《陌生人》上映，在片中饰演青年女子科尔斯的丈夫詹姆斯。

2010年，凭借剧情片《爱慕》获得第30届精灵奖最佳男配角奖提名。2011年6月3日，与杰伊·巴鲁切尔、 埃米丽·汉普希尔 联袂主演的惊悚片《凶邻》上映，在片中饰演性格喜怒无常、坐在轮椅上度日的残疾人斯宾塞；9月10日，领衔主演的传记片《公民黑帮》上映，在片中饰演一心想成为知名人物的退伍军人埃德温·博伊德；9月13日，出演的剧情片《飞蛾日记》上映，在片中饰演寄宿学校的英语老师戴维斯。

2012年2月10日，由其参演的爱情片《誓约》上映，在片中饰演艺术家佩吉的前男友杰瑞米；9月20日，与安德鲁·布劳尔联合主演的电视剧《破釜沉舟》播出。

2014年2月21日，与埃文·蕾切尔·伍德共同主演的爱情片《赤足少女》上映；5月16日，出演的惊悚片《人质》上映，在片中饰演做事十分情绪化的警探杰弗里；8月27日，与朱丽娅·斯蒂尔斯共同主演的惊悚片《走出黑暗》上映；10月14日，与派翠西娅·克拉克森、蒂姆·罗斯联袂主演的剧情片《十月的强风》上映。

2016年6月14日，由其主演的电视剧《野兽家族第一季》播出；10月6日，其出演的恐怖片《公路怪物》上映。2017年5月30日，主演的电视剧《野兽家族第二季》播出。2018年5月30日，与艾伦·巴金共同主演的电视剧《野兽家族第三季》播出。

2019年3月9日，其参演的剧情片《主宰这座城》在西南偏南电影节上映；同年，由其出演的剧情片《畅销书》上映。2022年1月22日，出演的喜剧片《锋利的棍子》上映；6月2日，由其参演的科幻片《未来罪行》上映，影片获得了第75届戛纳电影节主竞赛单元金棕榈奖提名。2024年10月10日，与伊冯娜·斯特拉霍夫斯基联合主演的电视剧《茶杯》播出。

恋情

1998年，因拍摄电视剧《大学生费莉希蒂》与演员凯丽·拉塞尔相识。2000年，两人短暂地交往过。之后，双方决定分手。2017年，斯科特·斯比德曼结识了女友林赛·雷·霍夫，两人开始约会。2021年，林赛·雷·霍夫为其诞下女儿菲弗·露西娅。

斯科特·斯比德曼外表帅气，是一位演技精湛的演员。在电影《黑夜传说2：进化》中，他的表演相当到位。之后，在电影《公民黑帮》里，斯科特·斯比德曼气场强大且极具魅力的表演是整部电影的核心。他演绎了一个让人难以喜欢且心路历程复杂的角色。斯科特·斯比德曼将埃德温这个人物性格中自大的一面与自身的忧郁感结合到一起，无形中增添了一种宿命感，不负众望地呈现出一场颇具水准的表演，在影片中展示了自身的演技。（《综艺》、《观察家报》、《Slantmagazine杂志》评）